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El atún Followfood proviene de una de las pesquerías de atún más sostenibles del mundo: la pesca con caña y sedal en las Maldivas. Aquí, los atunes todavía se capturan individualmente con una sola caña. Y esta ha sido la práctica durante 900 años. Los ingredientes de los productos provienen exclusivamente de agricultura ecológica, incluido el aceite de girasol. El atún se captura en las Maldivas utilizando uno de los métodos más sostenibles y ecológicos del mundo: la pesca con caña y sedal. Los atunes se capturan individualmente utilizando cañas de bambú de la manera tradicional. En lugar de ayudas electrónicas, bandadas de aves muestran a los pescadores Followfood dónde se encuentran los atunes. Así es como se ha pescado en las Maldivas durante unos 900 años. Este método protege la naturaleza, evita la captura incidental, salvaguarda las poblaciones de peces y, por lo tanto, es particularmente natural y sostenible. El procesamiento se lleva a cabo directamente en el lugar en la pequeña isla de Maandhoo. Esto tiene ventajas cualitativas, entre otras, ya que el atún se puede procesar mientras aún está fresco después de la captura. Además, aquí se puede garantizar una transparencia absoluta, lo que permite una trazabilidad completa de los productos followfood hasta su origen. Operador de la empresa alimentaria: Nombre: followfood GmbH Dirección: Metzstraße 2, DE-88045 Friedrichshafen www.followfood.de Resultados de las pruebas, sellos de calidad y logotipos de asociaciones: [picture>
Filetes de atún en aceite de girasol orgánico
;ATÚN* 70%, aceite de girasol** 21%, agua, sal marina. *Es posible que se produzca una pérdida de peso debido al calentamiento. **El 23% de los ingredientes agrícolas provienen de agricultura ecológica controlada.
;| Información nutricional promedio | por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía | 746 kJ / 178 kcal | |
| Grasas | 8,3 g | |
| de las cuales | ||
| saturadas | 1,1 g | |
| Carbohidratos | < 1,0 g | |
| de los cuales | ||
| - azúcar | < 0,5 g | |
| proteína | 26,0 g | |
| sal | 0,68 g | |
Conservar en un lugar seco. Una vez abierto, conservar en un recipiente de vidrio o plástico en el frigorífico y consumir en un plazo de 2 días. Advertencias: Puede producirse una pérdida de peso debido al calentamiento.
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