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Harina de centeno integral orgánica
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Harina de centeno integral orgánica 2057346

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Para esta harina de centeno integral orgánica, se muele el grano entero, de modo que se conservan todas las partes del grano, incluido el germen y el salvado. El centeno para la harina proviene de granjas orgánicas alemanas Demeter. La harina de centeno integral requiere masa madre como agente leudante; esto da como resultado panes y bollos aromáticos. Mezclado con harina de trigo o espelta, el centeno se usa a menudo para hacer panes mixtos.

Operador de negocios de alimentos

Nombre: Alnatura GmbH Dirección: Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt www.alnatura.de

Certificado orgánico

DE-ÖKO-001

País de origen

Alemania Agricultura

Resultados de las pruebas, sellos de calidad y marcas de asociación

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Harina de centeno integral orgánica

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HARINA DE CENTENO INTEGRAL*. Puede contener trazas de SOYA y ALTRAMUZ. *de agricultura ecológica Demeter

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Información nutricional mediapor 100 g
Energía1391 kJ / 330 kcal
Grasas2,1 g
de las cuales
saturadas0,3 g
Carbohidratos62 g
de que
- azúcares0,9 g
fibra15 g
proteínas8,2 g
sal

;

Condiciones de almacenamiento y uso

Conservar en un lugar seco y proteger del calor.

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