Lasaña orgánica

Lasaña orgánica 2054672

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La lasaña es la pasta más conocida para platos al horno, clásicamente preparada con capas de salsa boloñesa y bechamel, además de queso. Estas láminas de lasaña orgánicas se elaboran en Italia con sémola de trigo duro.

Calidad orgánica
Hecho en Italia con sémola de trigo duro
Pasta italiana clásica para platos al horno

Operador de la empresa alimentaria

Nombre: Alnatura GmbH Dirección: Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt www.alnatura.de

Certificado orgánico

IT-BIO-023

País de origen

Agricultura de la UE

Resultados de las pruebas, sellos de calidad y logotipos de asociaciones

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Pasta orgánica elaborado con sémola de trigo duro

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SÉMOLA DE TRIGO DURO** procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de soja, mostaza y altramuz. Información nutricional promedio por 100 g: Energía 1478 kJ / 349 kcal, Grasas 1,5 g, de las cuales saturadas 0,3 g gCarbohidratos71,0 gde los cuales- Azúcares3,2 gfibra3,5 gproteínas11,0 gsal< 0,01 g

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Condiciones de almacenamiento y uso

Conservar en un lugar seco y proteger del calor.

Preparación

Precalentar el horno a 200 °C. Dorar la carne picada, las cebollas y el ajo en 3 cucharadas de aceite. Desglasar con 125 ml de caldo de verduras. Añadir los tomates Alnatura cortados en dados y cocer a fuego lento durante 20 minutos, hasta que el líquido se haya reducido parcialmente. Añadir 1 cucharadita de orégano y azúcar. Sazonar al gusto con sal y pimienta. Añadir chile si se desea. Para la salsa bechamel, derretir 25 g de mantequilla. Añadir la harina y remover hasta que la mezcla se adhiera ligeramente al fondo de la sartén. Añade la leche sin dejar de remover, deja que hierva brevemente y sazona con sal y una pizca de nuez moscada. Remueve hasta que no queden grumos. Reserva la salsa. Engrasa una fuente para hornear. Cubre el fondo con láminas de lasaña. Coloca una capa de la mezcla de carne y la mitad de la salsa bechamel sobre las láminas. Cubre con otra capa de láminas de lasaña. Vierte el resto de la salsa bechamel por encima y espolvorea con el queso rallado. Hornea en un horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que el queso esté dorado y crujiente.

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