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¿Una harina orgánica baja en carbohidratos que además huele de maravilla? Suena casi demasiado bueno para ser verdad, pero es una realidad con la harina de almendras enerBiO. ¡Y es tan versátil! Sabe de maravilla en muesli, en batidos y licuados, perfecciona nuestras gachas de avena y hace que las salsas sean aún más cremosas. Molida finamente a partir de almendras blanqueadas, la harina también nos proporciona mucha proteína y fibra. Lo mejor de la harina de almendras enerBiO: al hornear, hasta un 25 % de la harina de cereales utilizada puede sustituirse por esta harina sin gluten. Y gracias a su dulzor natural, incluso podemos reducir la cantidad de azúcar utilizada durante el proceso de horneado.
Todos los productos de nuestra marca ROSSMANN enerBiO provienen de agricultura ecológica certificada. Un procesamiento suave y cuidadoso garantiza tanto una alta calidad como un sabor natural. Además, sometemos nuestros productos a pruebas periódicas por institutos independientes, lo que nos permite garantizar una calidad constante. Vegano** Sin gluten** Sin lactosa** Naturalmente vegano, sin gluten y sin lactosa. Operador de la empresa alimentaria: Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel, www.rossmann.de. Certificado ecológico: DE-ÖKO-006. País de origen: Agricultura de la UE. Resultados de las pruebas, sellos de calidad y logotipos de asociaciones. srcset="https://www.rossmann.de/media-neu/403/MAM_4038827/MAM_4038827_SHOP_IMAGE_2.0.png?height=132&fit=bounds 1x,https://www.rossmann.de/media-neu/403/MAM_4038827/MAM_4038827_SHOP_IMAGE_2.0.png?height=132&fit=bounds&dpr=1.5 1.5x,https://www.rossmann.de/media-neu/403/MAM_4038827/MAM_4038827_SHOP_IMAGE_2.0.png?height=132&fit=bounds&dpr=2 2x,https://www.rossmann.de/media-neu/403/MAM_4038827/MAM_4038827_SHOP_IMAGE_2.0.png?height=132&fit=bounds&dpr=3 3x">
Harina de almendras orgánica hecha de almendras blanqueadas, parcialmente desgrasadas y finamente molidas
;ALMENDRA* parcialmente desgrasada y molida. * procedente de agricultura ecológica controlada.
Puede contener trazas de SOYA.
;| Información nutricional media | por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía | 1560 kJ / 372 kcal | |
| Grasas | 11 g | |
| de las cuales | ||
| saturadas | 1,0 g | |
| hidratos de carbono | 8,3 g | |
| de los cuales | ||
| - azúcar | 8,1 g | |
| fibra | 16 g | |
| proteína | 52 g | |
| sal | 0,06 g | |
Al hornear, aproximadamente el 20-25% de la harina de grano se puede reemplazar con harina de almendras. Si es necesario, aumente la cantidad de líquido hasta alcanzar la consistencia habitual de la masa. Debido al ligero dulzor de la harina, la cantidad de azúcar especificada en la receta puede reducirse según el gusto personal.
;Conservar en un lugar seco, protegido del calor y la luz.
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