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O
Mezcla lista para preparar hamburguesas veganas a base de guisantes.
;50 % de proteína de guisante texturizada (proteína de guisante, harina de guisante), espesante: metilcelulosa, semillas de girasol parcialmente desgrasadas, gránulos de maíz, aceite de colza, gránulos de arroz, caramelo en polvo (jarabe de azúcar de caramelo, maltodextrina), 2,9 % de proteína de guisante hidrolizada enzimáticamente, cebolla, aromatizantes, sal de mesa, remolacha, especias, aroma de humo.
;| Información nutricional promedio | por 100 g | por 100 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energía | 1546 kJ / 368 kcal | 765 kJ / 183 kcal | ||
| Grasas | 10 g | 10 g | ||
| de las cuales | ||||
| - ácidos grasos saturados | 1,4 g | 2,8 g | ||
| carbohidratos | 24 g | 8 g | ||
| de los cuales | ||||
| - azúcar | 5.3 g | 1.8 g | ||
| Fibra | 39 g | 13 g | ||
| Proteínas | 14 g | 4.7 g | ||
| Sal | 3.1 g | 1 g | ||
Temperatura ambiente, máx. 25 °C
1. Mezclar bien 75 g de la mezcla para hamburguesas con 150 ml de agua muy fría. 2. Dejar reposar la mezcla en el refrigerador durante unos 30 minutos. 3. Con las manos humedecidas, formar hamburguesas del tamaño deseado con la mezcla. 4. Calentar aceite de cocina en una sartén antiadherente y freír las hamburguesas durante unos 3-4 minutos por cada lado. a fuego lento o medio.
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