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Muffins de manzana con crumble orgánico Backmischung
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Muffins de manzana con crumble orgánico Backmischung
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El aroma de los muffins de manzana recién horneados seguramente atraerá a todos a la mesa de café. Estos mini pasteles también son deliciosos para un descanso rápido en una manta de picnic, fiestas de oficina, cumpleaños infantiles e incluso el cumpleaños número 80 de la abuela. Puedes variar tus frutas favoritas y, por ejemplo, amasar turrón u otros tipos de nueces en la masa en lugar de trozos de almendra.
Resultados de las pruebas, sellos de calidad y logotipos de asociaciones
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Mezcla para hornear muffins de avena orgánica
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Copos de avena integral** sin gluten 39%, azúcar de caña cruda**, Harina de avena integral** sin gluten 25%, almidón de arroz*, levadura en polvo (agente leudante: bicarbonato de sodio, Acidulante: Tartrato monopotásico, almidón de maíz*), sal de roca, vainilla*
*procedente de agricultura ecológica controlada **procedente de agricultura biodinámica (95%)
Puede contener trazas de FRUTOS SECOS, SOJA y SÉSAMO.
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Información nutricional media
por 100 g
Energía
1575 kJ / 373 kcal
Grasas
4,3 g
de que
- ácidos grasos saturados
0,7 g
Carbohidratos
72,0 g
de los cuales
- azúcares
29,0 g
fibra
6,2 g
proteínas
8,5 g
Sal
0,75 g
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Condiciones de almacenamiento y uso
Conservar en un lugar fresco y seco.
Preparación
1. Precalentar el horno a 180 °C (350 °F) usando la configuración convencional del horno (calor superior e inferior) y forrar un molde para muffins de 12 cavidades con capacillos de papel. (También funciona sin un molde para muffins. Simplemente coloque los capacillos de papel en una bandeja para hornear y comience a hornear).
2. Verter la mezcla para hornear en un tazón. Agregar la mantequilla y el huevo y mezclar con las manos o una batidora eléctrica (gancho para masa) hasta que se forme una masa desmenuzable. Retirar 1/3 de la masa y reservar para la cobertura desmenuzable. Agregar las manzanas en cubos a la masa restante y amasar uniformemente. La masa permanecerá desmenuzable y los trozos de manzana estarán ligeramente unidos a la base de crumble. El crumble y las manzanas se unirán durante el horneado. Para una versión vegana, amase la mezcla para hornear con margarina y puré de manzana. 3. Distribuya la masa uniformemente entre los moldes para muffins. Para ello, tome una porción generosa de masa con una cuchara sopera, colóquela en los moldes y presione ligeramente. Opcionalmente, mezcle la masa para la cobertura de crumble con canela y almendras laminadas. Luego, distribuya uniformemente la cobertura de crumble sobre los muffins. 4. Hornee durante aproximadamente 30 minutos en la rejilla central del horno. Deje enfriar sobre una rejilla antes de servir. Consejo: Sirva con salsa de vainilla, helado de vainilla o crema batida.
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