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Tradición del pan de jengibre de Aquisgrán-Núremberg
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Tradición del pan de jengibre de Aquisgrán-Núremberg

Tradición del pan de jengibre de Aquisgrán-Núremberg 2056610

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  • 22 finas especialidades tradicionales

Empresa alimentaria

Nombre: Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG Dirección: 52001 Aachen, Alemania www.lambertz.de [email protected]

Resultados de las pruebas, sellos de calidad y logotipos de asociaciones

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Mezcla de pan de jengibre con 13% de chocolate negro, 4% de chocolate con leche y 1% de chocolate blanco

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Azúcar, HARINA DE TRIGO, jarabe de glucosa-fructosa, pasta de cacao, manteca de cacao, avellanas, azúcar moreno, almendras, miel, cáscara de naranja, puré de manzana, humectantes: sorbitol, glicerina, invertasa; huesos de albaricoque, puré de albaricoque, jarabe de azúcar invertido, leche entera en polvo, especias (contiene canela), anacardos, azúcar granulado, pasta de higos, gasificantes: carbonatos de sodio, carbonatos de potasio, carbonatos de amonio, difosfatos; nueces, almidón de patata, sémola de trigo, huevo entero líquido, clara de huevo líquida, suero dulce en polvo, cáscara de limón, mantequilla clarificada, extracto de manzana, acidulantes: ácido cítrico, ácido málico, ácido láctico, citratos de sodio; Gelificantes: pectinas, agar-agar; jarabe de azúcar caramelizado, aromas naturales, jarabe de glucosa, emulsionante: lecitinas (contiene soja); dextrosa, leche desnatada en polvo, fructosa, sal, huevo entero en polvo, pasas, espesante: goma arábiga; corrector de acidez: citratos de potasio; aceite de girasol, proteína vegetal, harina de arroz. Puede contener otros frutos secos, cacahuetes, altramuces y sésamo. Información nutricional media por 100 g: Energía 1686 kJ / 401 kcal, Grasas 13,1 g, de las cuales saturadas 5,9 g, Carbohidratos 62,8 g, de los cuales azúcares 43,6 g, Fibra 3,7 g, Proteínas 6,1 g, Sal 0,45 g g

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